本日は、先週ご紹介した「大豆の美学」その撮影の際にその農家さんから鹿の被害についてお話がありましたのでご紹介します。北海道ではかなりメジャーな動物ですが、鹿の被害について知っていますか？

４農家さんからすれば、とんでもないほどの「害獣」なんです。害獣といっても猪やアライグマetc…ありますが、その農業被害総額は50億円ほどその中でも鹿（エゾシカ）の被害額は40億円と8割を占めております。

そんなエゾシカは北海道ではジビエ（野生鳥獣肉）として道の駅やスーパーの店頭に並んでいたりします。