春作に向けて畑の土づくりを始める時期です。冬の間に固くなった土をしっかりと耕し、堆肥や元肥を施しておくことで、春の作物が健康に育ちます。良い土壌環境を整えることが、豊作への第一歩です。
主な作業:
・畑を深く耕して土をほぐすことで、根の伸びを良くする
・堆肥や有機肥料をしっかりと混ぜ込み、土壌の養分バランスを整える
・霜や寒さ対策のためにマルチングを施し、地温を安定させる必要に応じて畝を作り、
排水対策をする

春・夏野菜の準備が始まります。地域や気候に応じて、ハウスや温床を利用しながら苗を育てることで、発芽率を高め、丈夫な苗を育てることができます。
種まきに適した野菜:
・ハウス・温床育苗: トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、レタス など
・露地栽培（寒冷地ではトンネル栽培が推奨）: ほうれん草、小松菜、春菊、ニンジン など
また、育苗の際には温度・湿度管理が重要になります。適度な水やりと換気を心掛け、病気の発生を防ぎましょう。