去年の結果を、冷静に見直す まずやるべきことは反省会ではありません。 感情を抜きにして、数字を見ることです。

・どの作物、どの現場が利益を出したのか

・原価が想定より膨らんだ理由は何か

・人手と作業量は本当に見合っていたか

ここを曖昧にしたまま春を迎えると、 今年も同じ悩みを、同じタイミングで繰り返すことになります。

農業は、作り始めてから考える仕事ではありません。 1月中頃までに、

・何を

・どれだけ

・どんな体制で作るのか

これを決め切っておくことで、 春からの現場は驚くほど迷わなくなります。

忙しくなってから判断をすると、 時間もコストも一気に増えます。 だからこそ、この静かな時期が大切です。